Смотрите также: Рецепт рагу из курицы с картошкой и кабачками в мультиварке
Соединить сливочное масло, ванильный экстракт и творог; С помощью миксера взбить смесь до приобретения пышной и однородной массы; Миксер сменить на ложку и, добавляя малыми порциями сахарную пудру, хорошо перемешиваем; Снова обращаемся за помощью к миксеру и взбиваем массу около минут.
Итогом ваших минутных стараний должен стать воздушный и лёгкий крем. Простейший рецепт крема с желатином на творожной основе для бисквита Идеальным и одним из нежнейших вариантов для прослойки бисквитных коржей считается состав, приготовленный на основе творога с использованием желатина.
Смотрите также: Рецепт вкусных блинов на молоке с дырочками дрожжевые
Общее время приготовления нежнейшей прослойки: В металлической ёмкости залить желатин охлаждённой жидкостью и убрать на 40 минут для хорошего загустения; В это время принимаемся за творог.
Протереть продукт через сито или взбить при помощи миксера на средней скорости; Растопить загустевший желатин до полного растворения гранул и остудить естественным способом; К творогу добавить сахар пудру и смешать с охлаждённым желатином; Готовый творожный крем отправить на четверть часа в холодильник.
Приготовленный по этому рецепту крем чаще используется для многослойных тортов, когда каждый слой имеет определённый цвет. В разрезе торт с такой прослойкой всегда смотрится необычно и эффектно.
Классический сметанно-творожный крем для десерта Если вы привыкли готовить торты самостоятельно, то разнообразить вкусовую палитру ваших лакомств поможет лёгкий в приготовлении рецепт сметано-творожной прослойки.
Для приготовления потребуется всего 3 ингредиента: Протереть творог до такой степени, чтобы в конечном итоге в нём не осталось ни единого, даже мельчайшего зёрнышка; Сахар растворить в сметане; Объединив компоненты 1 и 2 пунктов, взбиваем полученный состав до пышности.
Сложность приготовления этого крема заключается в сметане, если её перевзбить, то в результате вместо воздушного крема получится жидкая творожная масса.
Поэтому внимательно следите за процессом взбивания. Также для улучшения вкуса сахар можно смешать с одной упаковкой ванилина. Если заменить сметану йогуртом, то получится прекрасный творожно-йогуртовый крем.
Крем из творога для фруктового биквита:
