Рецепт аджики с хреном и яблоками без варки

Приготовление аджики начинаем с того, что помидоры, морковку, яблоки и сладкий перец необходимо перемолоть через мясорубку, соединить в большой кастрюле и варить на медленном огне 1 час.

Лучшие рецепты аджики из яблок, помидор, перца, цуккини и хрена

За это время следует помыть, почистить и помолоть хрен, чеснок и острый перец. Спустя 1 час после начала кипения томатной массы, бросить данные ингредиенты в кастрюлю и варить 10 минут, периодически помешивая. Лично я чеснок не использовала, потому как моя семья не очень приветствует его запах и вкус.

Самый вкусный рецепт домашней аджики с хреном на зиму

Должна сказать, что и без него получается довольно вкусно. Далее добавляем в кипящую массу следующие продукты: Доводим все смешанные компоненты до кипения, разливаем в пропаренные банки и закатываем. Я для закатки, обычно, использую небольшие баночки из-под горчицы.

Это достаточно удобно и практично, потому, что острота аджики за время поедания такого небольшого ее количества просто не успевает выветриться.

Аджика с хреном - вкусные рецепты пикантной заготовки на зиму

А новые баночки появляются на столе одна за. Правда, в этот раз для заготовки аджики я воспользовалась пол литровыми.

Аджика без варки

Замечательная, ароматная, необыкновенно вкусная острая аджика по-домашнему готова. Она прекрасно подойдет в качестве заправки к первым блюдам и закускам, для намазки на бутерброды, да и вообще, придаст любому Вашему блюду новые вкусовые оттенки. Приготовьте на зиму такую острую аджику с хреном — и уверена, что Ваша семья будет в восторге!

ВИДЕО: Аджика острая с яблоками без варки

Дата публикации: 01.12.2019
Категория: На скорую руку
Просмотров: 9975
В избранном: 174 раз
Лучшие рецепты