Рецепт диетической куриной колбасы в домашних условиях

Филе грудки курицы — г Филе окорочков курицы — г Молоко сухое - 30г Перец черный молотый по вкусу и желанию Орех мускатный молотый — 1 ч.

Пошаговый рецепт приготовления Филе куриной грудки пропустить через мясорубку с решеткой диаметром сначала 4,5 мм, затем еще два раза с диаметром решетки 3 мм той, что для паштетов. Филе окорочков порезать кусочками примерно по 1,5 см. В фарш добавить сухое молоко, соль и мускатный орех, тщательно перемешать, теперь пришла очередь погружного блендера, взбить им куриный фарш в тягучее тесто, чем тщательнее будет взбит фарш, тем нежнее получится ветчина.

Как сделать куриную колбасу в домашних условиях. Фото и видео.

Теперь добавить кусочки курицы, перемешать. Выложить фарш в пакет для запекания и поместить в ветчинницу.

Как сделать куриную колбасу в домашних условиях

Положить ветчинницу в холодильник и выдержать там пару часов. Положить ветчинницу в кастрюлю с кипящей водой и варить минут Если дольше, можно переварить, ветчина будет слишком твердой, да и курица не мясо, варится.

Смотрите также: Крем из сливок с сахаром рецепт для торта

Вытащить горячий цилиндр, дать ему немного остыть, отправить до полного остывания в холодильнике. Пошаговые фото рецепта Дополнительная информация Реально, ветчина вышла.

Куриная домашняя колбаса, диетическое блюдо своими руками

Просто настоящая ветчина, магазинная нервно курит в сторонке. Для нас это незаменимый девайс.

Смотрите также: Рецепты из творожного сыра и крабовых палочек

Кстати, такое количество идей скопилось в голове, что не успеваю воплощать. Не стала перегружать ветчину ингредиентами, хотелось, чтобы вкус был максимально натуральным.

Диетическая колбаса в домашних условиях

Это пятая или шестая моя ветчина. А вот так, чтобы "" ой, как нравится"", это первая.

Рекомендуем: Рецепт кролика с грибами и сметаной в мультиварке

Пресованное мясо вкусное, но только из свинины а мы ее стараемся не естьиндюшка пресованная вкусная, но не .

Дата публикации: 02.12.2019
Категория: На скорую руку
Просмотров: 2397
В избранном: 394 раз
Лучшие рецепты