Блюда из фасоли зеленой рецепты просто и вкусно

Что приготовить из стручковой фасоли: ТОП-5 рецептов

Смотрите также: Салат с чипсами и курицей слоеный рецепт

Это очень гибкий продукт в кулинарии, его можно готовить где угодно — на сковороде, кастрюле, в духовке, микроволновой печи, мариновать и даже засахаривать, использовать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира Секреты приготовления По настоящему вкусным блюдо получится, если придерживаться рекомендаций опытных поваров: Покупать нужно фасольстручки которой светло-зеленного цвета, изогнутой формы, хрустящие и плотные, но легко ломаются пополам.

Если они слишком жесткие, это означает, что фасоль перезрелая.

Салат из стручковой фасоли с сыром

Нежный вкус и сочность имеют только молодые побеги. Перед варкой каждый стручок необходимо обрезать с двух сторон. Опускать фасоль только в кипящую воду и готовить не дольше пяти минут, иначе она разварится, приобретет неприятную волокнистость и потеряет большинство своих полезных качеств. Кстати, для многих блюд фасоль следует варить только до полуготовности.

Мясо со стручковой фасолью

После того, как растение отварено, его понадобится отбросить на дуршлаг и дать немного подсохнуть. Если не собираетесь готовить фасоль сразу же после отваривания, то ее нужно порезать на кусочки, сложить в пакеты и отправить в морозилку. В таком виде, она может храниться очень долго. Если соблюдать эти несколько простых секретов приготовления стручковой фасоли, то любое блюдо получится вкусным и полезным.

Что приготовить из стручковой фасоли: ТОП-5 рецептов

На гарнир В качестве гарнира можно подавать как салат из фасоли, так и легкое овощное рагу. Ниже представлены несколько отличных и простых в исполнении рецептов. Жареная стручковая фасоль с яйцами Для этого рецепта понадобится 0,4 кг фасоль, 2 яйца1 ст.

Смотрите также: Зелёный борщ с щавелем и яйцом без мяса рецепт

Промыть фасоль, обрезать хвостики и отварить в течение пяти минут. Ополоснуть фасоль литром воды, смешанной с уксусом, затем обжарить на масле пару минут. Разбить в сковороду яйца, посолить, перемешать, жарить до готовности яиц.

Спаржевая фасоль — кладезь витаминов

Дата публикации: 01.12.2019
Просмотров: 530
В избранном: 50 раз
Лучшие рецепты