Ирина Баранская Обсудить Запеченная курица на новогоднем столе. Сложно представить себе праздник без. До Нового Года осталось 7 дней — этого времени вполне достаточно для экспериментов на кухне и составления новогоднего меню. Сегодня мы хотим предложить вам 3 рецепта запеченной курицы.
Смотрите также: Рецепты блюд для кормящей мамы в первый месяц после родов
Все три варианта не требую каких-либо кулинарных навыков. Самая продолжительная часть этого процесса — запекание в духовке, во время которого вы можете немного отдохнуть и налить себе чего-нибудь горяченького или горячительного. Курица в паприке Ингредиенты: Разогрейте духовку до градусов по Цельсию, хорошо промойте курицу холодной водой и обсушите с помощью бумажного полотенца.
Курица с лимоном и чесноком
Смешайте паприку, чеснок, растопленное сливочное масло, соль и перец. Натрите этой смесью всю курицу и положите ее на противень для запекания. Растопите мед и смешайте с лимонным соком.
Материал по теме: Красная рыба в духовке с грибами рецепты
Поместите курицу в духовку и запекайте примерно 1 час 15 минут. Через 35 минут полейте курицу медово-лимонной смесью и продолжайте поливать ее каждые 15 минут до готовности. Птица будет готова, когда на месте прокола будет выступать прозрачная, а не розовая, жидкость.
Курица, запеченная с травами Ингредиенты: Разогрейте духовку до градусов по Цельсию, промойте курицу холодной водой и просушите бумажным полотенцем. Натрите курицу изнутри солью. Аккуратно приподнимите кожу в районе грудинки и постарайтесь натереть курицу под кожей как можно большим количеством нарезанных трав, солью и небольшим количеством оливкового масла.
Рекомендуем: Рецепты очень вкусных заготовок из помидор на зиму
Внутрь курицы положите половинки лимона, лавровые листья, розмарин и оставшиеся нарезанные травы. Натрите курицу сверху солью, перцем и оливковым маслом и отправляйте в духовку. Периодически поворачивайте курицу для того, чтобы она хорошо пропеклась. Курица с розмарином и лимоном Ингредиенты: Разогрейте духовку до градусов, промойте курицу в холодной воде, обсушите бумажным полотенцем и удалите весь жир.
Натрите курицу внутри и снаружи солью, перцем и травами. Выдавите из лимона сок и натрите им внешнюю поверхность курицы. Выжатый лимон и розмарин положите внутрь курицы и отправьте ее запекаться до готовности минут. Приятного вам аппетита и удачных, вкусных экспериментов .
